L’importanza dell’alimentazione.
Il quadro generale: cosa chiede il mio corpo prima/durante/dopo. Un evento come il CONNECT 4 LONG WAY— circa 9-11 giorni consecutivi, 600 km a piedi su forte dislivello e più 200 in bici — mi colloca nel territorio della ultra-endurance multi-stage. Le sfide nutrizionali chiave sono tre: Deficit calorico cronico. Brucerò plausibilmente 5.000-8.000 kcal/giorno durante […]
